Astazi are loc o noua editie a Festivalului cartofului!

Asociația întreprinzătorilor mici și mijlocii din județul Covasna organizeaza astazi, 29 august, în municipiul Târgu Secuiesc, o nouă ediție a Festivalului cartofului, manifestare gastronomică la care s-au înscris 20 de echipe de bucătari amatori din țară și străinătate.

Concurenții vor trebui să pregătească, la alegere, diverse specialități pe bază de cartofi pentru 30 de persoane. Organizatorii vor asigura cartofii, lemnele de foc și ceaunele pentru gătit, iar participanții vor trebui să aducă ingredientele și accesoriile necesare preparării și servirii mesei.

Juriul va premia gustul și aspectul preparatelor, modul de servire al acestora, originalitatea rețetelor, costumele și buna dispoziție a echipelor înscrise în concurs. Taxa de participare constă în două sticle de vin, unul alb și unul roșu. Pentru a putea gusta din preparate, vizitatorii vor trebui să cumpere jetoane în valoare de 6 lei/porția.

Anul trecut, trofeul festivalului a fost câștigat de o echipă din Focșani care a preparat un gulaș secuiesc, adaptând rețeta tradițională specificului moldovenesc.